Air memiliki sifat-sifat yang unik. Satu di antaranya, yaitu air dalam bentuk cair lebih padat daripada air yang membeku(es). Padahal, sebagian besar zat di Bumi lebih padat dalam bentuk padatan dibandingkan bentuk cairan.
Bagaimana fenomena tersebut terjadi? Ikatan hidrogen inilah yang mencegah molekul-molekul air dalam es berikatan sangat kuat. Akibatnya, terdapat banyak rongga di antara molekul-molekul air dalam es. Ikatan hidrogen ini terurai ketika es mencair. Dengan demikian, molekul-molekul air dapat berinteraksi lebih dekat dan membentuk struktur yang lebih padat. Banyaknya rongga dalam struktur es menyebabkan es lebih ringan dibandingkan air. Itulah sebabnya, es mengapung di atas air.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar